ACRILAMIDA
Formación aprobada y asesoramiento para la prevención y control de la acrilamida en los alimentos, conforme a las directrices establecidas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la normativa europea. Implementamos estrategias para minimizar su formación en procesos de fritura, horneado y asado, reduciendo riesgos para la salud.